中国乳品工业

《中国乳品工业》创刊于1973年，是由中国轻工业联合会主管、黑龙江省乳品工业技术开发中心主办，中国乳品工业杂志社编辑、专业性科技期刊。

据2021年《中国乳品工业》第3期期刊内页显示，《中国乳品工业》编委会有委员35人、编辑部有编辑1人，顾问2人，高级顾问1人。

据2021年4月15日中国知网显示，《中国乳品工业》共出版文献6168篇、总被下载1238142次、总被引40941次、（2020）复合影响因子为1.211、（2020）综合影响因子为0.908。 据2021年4月15日万方数据知识服务平台显示，《中国乳品工业》共载文3833篇、下载量为323135次、基金论文量为1670篇、被引量为28491次、2018年影响因子为0.68。 据2021年4月15日维普网显示，《中国乳品工业》发文量为4570篇、被引量为20394次、影响因子为1.005848、立即指数为0.1845238、 被引半衰期为5.45、引用半衰期为4.83、期刊他引率为0.9078521，平均引文率为19.88691。

中国乳品工业创刊历史

1973年，《乳品科技情报（中国乳品工业）》创刊。

1977年，该刊改名为《乳品工业（中国乳品工业）》，季刊。

1984年，该刊改名为《中国乳品工业》。

1986年，该刊刊期变更为双月刊。

2004年，该刊刊期变更为月刊。

2014年12月，该刊成为中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。

中国乳品工业办刊条件

中国乳品工业栏目方向

主要栏目

《中国乳品工业》设有研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理等栏目。

报道内容

该刊报道中国内外乳品工业科技成果、介绍新技术、新设备和新产品，开展学术技术交流。

读者对象

该刊的读者对象为乳品工业的相关企业与从事人员。

中国乳品工业人员编制

据2021年《中国乳品工业》第3期期刊内页显示，《中国乳品工业》编委会有委员35人、编辑部有编辑1人，顾问2人，高级顾问1人。

职务

名单

委员

曹劲松

陈历俊

陈卫

高松柏

顾瑞霞

胡鼎臣

霍贵成

江连洲

姜毓君

刘华国

刘景圣

刘鹏

罗云波

骆志刚

牟静君

穆喜森

南庆贤

乔道首

钱方

生庆海

石彦国

王增礼

吴松成

谢继志

许晓曦

杨贞耐

张柏林

张国农

张和平

张列兵

朱良工

张兰威

张守文

张显伟

张振国

编辑部编辑：王剑飞

顾问：黄澧权、刘冬生

高级顾问：潘蓓蕾

中国乳品工业办刊成果

中国乳品工业收录情况

《中国乳品工业》 被知网、万方、维普等平台收录。

中国乳品工业出版发行

据2021年4月15日中国知网显示，《中国乳品工业》共出版文献6168篇。

据2021年4月15日万方数据知识服务平台显示，《中国乳品工业》共载文3833篇、基金论文量为1670篇。

据2021年4月15日维普网显示，《中国乳品工业》发文量为4570篇。

中国乳品工业影响因子

据2021年4月15日中国知网显示，《中国乳品工业》总被下载1238142次、总被引40941次、（2020）复合影响因子为1.211、（2020）综合影响因子为0.908。

据2021年4月15日万方数据知识服务平台显示，《中国乳品工业》下载量为323135次、被引量为28491次，据2018年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为0.68，在全部统计源期刊（6718种）中排第2754名。

据2021年4月15日维普网显示，《中国乳品工业》被引量为20394次、影响因子为1.005848、立即指数为0.1845238、 被引半衰期为5.45、引用半衰期为4.83、期刊他引率为0.9078521，平均引文率为19.88691。

中国乳品工业荣誉表彰

该刊为全国优秀科技期刊、百种重点期刊、中科双效期刊、Caj-cd规范获奖期刊。

中国乳品工业文化传统

投稿指南

1 《中国乳品工业》帖子论点明确，文字简练，论据可靠，数字准确，文章一般不超过6000字，研究报告要求引言、正文和结论，其他文章要求引言、正文总结。

2 《中国乳品工业》文章附加第一作者的个人资料，包括文章中的英文标题、摘要、关键词、姓名、单位、城市、邮政编码。

3 《中国乳品工业》文章以国际单位制为计量单位，计量单位名称使用英语，例如mg、mL、cm等。

4文章应附有参考文献。 论文的引用文献应当在其右上角表示，按文章出现的顺序用数字表示，文献只引用正式出版物、文件格式。

5 .关键词：3~5个，请用分号分隔。

中国乳品工业现任领导

职务

名单

主编

李翠霞

副主编

王鑫

责任编辑

徐兴华

主任委员

宋昆冈、包军